簡単☆豚肉と小松菜と長ネギの中華スープ♪
331ミミイ @331_mimii_
豚肉と小松菜、ネギ等の野菜たっぷりの、簡単な中華スープです(*^^*)♡
野菜に、豚肉の旨味がよく絡んだ一品です！
このレシピの生い立ち
豚薄切り肉と小松菜と長ネギを使った、簡単な一品にしたかったので＊*"
家族のリクエストで、中華スープにしました(＾∀＾)
アプリでひらく作り方
- 1
人参は、厚さ3mmのいちょう切りにする。
-
- 2
エリンギはスライス、えのきは石突きを切り落としてバラす。
長ネギは3cm幅の斜め切りにする。 -
- 3
小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 4
豚肉には、軽く胡椒を振っておく。
- 5
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 6
鍋が再び沸騰したら、豚肉を入れる。
-
- 7
沸騰したら全体をよく混ぜてか、蓋をして弱火で15分煮る。
-
コツ・ポイント
煮るだけ、簡単です！
豚肉の部位や、きのこの種類は、お好みの物でOKです(^-^)
写真は、仕上げに白ゴマをかけました♡
リアクション
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