簡単♪ごぼうと長ネギ もやしの中華煮込み

まみお✳'s cooksnap of when they made 簡単♪ごぼうと長ネギ もやしの中華煮込み.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ごぼうと長ネギに、もやし入の、食物繊維たっぷりな中華煮込みです(*^^*)♪
煮るだけ簡単な一品です＊゜
このレシピの生い立ち
ごぼうと長ネギを使った、煮るだけ簡単な一品にしたかったので(^^)
もやしでボリュームUPしました♪

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材料

3人分
  1. ごぼう 1本
  2. 長ネギ 1本
  3. もやし 1袋
  4. 椎茸(あれば) 3個
  5. 水 3カップ
  6. シャンタン 10g
  7. オイスターソース 大1
  8. にんにくチューブ 少々
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    長ネギは、2cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    椎茸は、薄くスライスする。

  3. 3

    ごぼうは、斜めに薄く切る。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    鍋が沸騰したら、野菜を入れて、再び沸騰したら、弱火で20～30分煮る。

コツ・ポイント

ごぼうが柔らかくなるまで煮ると、美味しいです！

椎茸は無くてもOKですが、入れると出汁が出て美味しくなります！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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