簡単♪ニラ もやしと小松菜の中華スープ!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ニラともやし、小松菜の野菜たっぷりな中華スープです♪
煮るだけ簡単ランチにも(^^)♡
このレシピの生い立ち
ニラともやし、小松菜の野菜たっぷりな一品にしたくて(*^^*)*゚
野菜だけでも、胡麻油で風味を出しました♡

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材料

  1. もやし 2袋
  2. 小松菜 1束
  3. ニラ 1束
  4. 人参 1本
  5. しめじ(無くてもOK) 1株
  6. 調味料
  7. 1.2L
  8. シャンタン 15g
  9. 醤油 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 生姜すりおろし(チューブでもOK) 少々
  12. にんにくチューブ(お好みで) 少々
  13. 胡椒 少々
  14. 胡麻油(風味付け) 少々

作り方

  1. 1

    人参は短冊切り、しめじは石突きを切り落としてバラす。

  2. 2

    ニラは、1.5cmの長さに切る。

  3. 3

    小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら野菜を入れ、再び沸騰したら弱火で10~15分煮る。

  6. 6

    野菜に火が通ったら仕上げに胡麻油を回し入れて火を止める。

コツ・ポイント

煮るだけ簡単です!

野菜の煮加減はお好みで調節して下さい(^_^)

仕上げに胡麻油を入れると、風味が出ます♪

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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