簡単！白菜ともやし キクラゲの中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
白菜やもやし、野菜がたっぷり取れる、中華スープです(*^^*)
煮るだけ簡単に作れる一品です！！
このレシピの生い立ち
旬の白菜と、もやしやキクラゲを使った、ヘルシーな野菜の一品が欲しかったので！
白菜がとろとろ、温まるスープです(о´υ`о)
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲは水に浸けて戻しておく。
-
- 2
人参は薄い短冊切り、しめじは石突きを切り落としてばらす。
-
- 3
えのきは、石突きを切り落とす。
-
- 4
白菜は2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。
-
- 5
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 6
再び沸騰したら、弱火で30分～1時間煮込む。
-
コツ・ポイント
白菜がとろとろになるまで煮込むと美味しくなります！！
野菜は、あるものでOKです(^^)
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