簡単！小松菜ともやし挽き肉の和風煮込み＊

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

小松菜に、もやしと人参でボリュームたっぷり、野菜に挽き肉の旨味が絡みます！(^-^)
簡単な和食の一品に♪
このレシピの生い立ち
小松菜と挽き肉を使いたかったので！
野菜を増やして、しっかりおかずにしました(*´v｀)

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材料

3人分
  1. 合挽き肉 200g
  2. 小松菜 1束
  3. もやし 1袋
  4. 人参 1本
  5. 水 3カップ
  6. 醤油 大3
  7. 酒 大3
  8. 砂糖 大2
  9. だしの素 3袋(12g)

作り方

  1. 1

    人参は、乱切りにする。

  2. 2

    小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    鍋に水と調味料、人参を入れて、火にかける。

  4. 4

    鍋が沸騰したら、小松菜ともやしを入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

人参は、水から煮ると、火の通りが早いです！

挽き肉を入れて沸騰して、アクが出るようなら、捨ててから煮て下さい！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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