煎り酒の梅とおかかの卵焼き
KuuSweetLei @cook_40041527
煎り酒を作りで使った梅干しとおかかを使って
なかなかパンチの効いた卵焼きです。
このレシピの生い立ち
煎り酒作ったので、副産物です(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵3個に煎り酒少々を加えて良くときます。
入れすぎると塩辛くなるので注意 - 2
だし巻き卵の要領で、最初の芯になる部分におかかと梅を乗せて巻き巻き。
具を入れすぎると塩辛くなるので、芯の部分だけで。
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