おかかとチーズの玉子焼き
remies @smile_remies_kitchen
あと一品欲しいとき，タンパク質をとりたい！おかか(かつお節)を加えれば，うま味調味料不要。チーズでお腹も満足。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいとき，どうせなら良質タンパク質を増量したいと思って作りました。
おかか(かつお節)を入れれば，うま味調味料不要，健康一番！です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をときます。かつお節を入れて，ぬちまーす塩少々を加えてよく混ぜます。
-
- 2
フライパンを熱し，オリーブオイルをしき，卵を１/3量くらい流し入れます。
- 3
スライスチーズを半分に切り，フライパンの卵の手前側に一列に並べ，チーズを巻き込むように奥に卵をまいていきます。
- 4
巻き終わったら，巻いた卵をフライパンの手前におき，空いたところに１/3の量の卵をまた流し入れます。
- 5
巻いた卵の下にもしっかり卵を入れます。またスライスチーズを半分に切り，手前の卵の上に一列に並べます。
- 6
卵を手前から奥に巻いていきます。巻き終わったら，卵を手前におき，再度１/3量の卵を空いたスペースに流し込みます。
- 7
焼けた卵の下にも卵を流し入れて，またスライスチーズを半分にきったものを一列に並べて，卵をまいていきます。
-
- 8
最後まで巻いたら，ゆっくり転がして全体がはがれないように綺麗に焼き目をつけて出来上がり。
-
- 9
冷めたら切り分けます。
-
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