きゅうりの漬けたの

kurosawamasayo
kurosawamasayo @cook_40114171

きゅうりをポン酢とゴマ油で漬けただけの簡単メニュー☆
このレシピの生い立ち
いつからか夏の定番メニューに。きゅうりをタップリ食べられます。

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材料

2人分
  1. きゅうり 3本
  2. ポン酢 適量
  3. ゴマ 適量
  4. にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    ポン酢とゴマ油を混ぜて器に入れておく。

  2. 2

    きゅうりはピーラーで皮をところどころむく。

  3. 3

    すりこ木でたたいて割ったら調味液の中に入れる。

  4. 4

    にんにくスライスを入れて半日から1日漬ける。

コツ・ポイント

ポン酢が無い時は、砂糖、酢、しょうゆで代用してください。

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レシピ作者

kurosawamasayo
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に公開
おいしいお酒とおいしいゴハンが大好き。
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