簡単万能♪トマトソース☆

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koto2ママ
koto2ママ @cook_40081410

簡単で美味しいトマトソースです☆
このレシピの生い立ち
最初は玉ねぎ無しで作ってたのですが
いつの間にか入れるようになりました☆
なので玉ねぎはお好みで◎
私は好きなので入れちゃいます(^^)

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材料

  1. トマト缶 1缶
  2. にんにく 1片
  3. オリーブ油 大さじ1くらい
  4. 玉ねぎ 1個(お好みで)
  5. 塩 少々
  6. ●鷹の爪 1本(お好みで)

作り方

  1. 1

    にんにくと玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    鍋にオリーブ油とみじん切りにしたにんにくを入れて熱します。(辛いのが好きなら一緒に●鷹の爪を入れても○)

  3. 3

    にんにくが色付いて香りが出てきたらみじん切りにした玉ねぎを入れます。(鷹の爪は焦げてしまうのでここで取り出しておきます)

  4. 4

    玉ねぎが透明になったらトマト缶を入れて混ぜながら煮詰めます。

  5. 5

    お好みに煮詰まったら塩で味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

いっぱい作ってﾁｬｯｸ付きポリ袋に入れて冷凍しとけばいつでも使えます♪
パスタの他にピザソースなど色々活用できます☆
ホールトマトでも良いですがカットトマトの方が潰す手間がないかな～と。

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レシピ作者

koto2ママ
koto2ママ @cook_40081410
に公開
娘2人と旦那と私で4人暮らしです☆簡単レシピですが少しづつ増やしていきたいと思いますのでよろしくお願します♪2015.4.24日ﾏｲホルダーに登録して頂いた件数が総合1,000件以上になりました♪皆様ありがとうございます☆つくれぽもありがとうございます♪返信ができなくなってしまいましたが皆様のコメント読んでます♪
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