アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨抜きし、削ぎ切りにして＊の調味料に30分つける。
-
- 2
ホイルが2重になるように、箱を作る。
底に、サラダ油を塗る。
漬けておいた、酒の水分をペーパーでふき取り、並べる。 - 3
じゃがいもは、1.5cm角に切り、水にさらし耐熱容器に入れ、ラップをしレンジで加熱する。600W4分位で柔らかくなるまで
-
- 4
熱いうちに、マッシャーか裏ごしをし、◎を入れよく混ぜる。味見をする。
-
- 5
２の鮭を200度に予熱したオーブンで5分加熱する。色が変わり、火が通った状態になれば、OK～天板ごと取り出す。
- 6
焼けた、鮭の上にマッシュポテトを置く。鮭の身が見えないようにする。
230度で２、3分位再び焼く。 -
- 7
＜アレンジ＞
とろけるチーズや
とうもろこしなどを置いてみる。 - 8
お皿に盛り付け、いただきます～♪
冷めたら、鮭を箸で押さえて、ホイルを横に抜き、チンするといいですよ☆
-
- 9
とろけるチーズは、こんな感じ～♪
ピンクペッパーでトッピングしました。
-
コツ・ポイント
５で鮭に加熱しすぎると、パサパサになりやすいので気をつけてね。
ポテトと鮭を一緒に食べる～、このコンビが美味しいです。
教室では鰆で習ったので、他の魚でもお試しください。
リアクション
似たレシピ
鮭のホイル包み焼き
秋鮭や油ののったサーモンでも美味しい
焼き鮭のカルボナーラ風スパゲティ
焼き鮭をクリーミーなカルボナーラ風ソースと合わせた簡単クリームスパゲティです。トッピングの青海苔もポイントです♪#秋鮭
秋鮭のホワイトソースグラタン
クリーミーなソースに秋鮭がからんで美味しいよ♪
オーブントースターで焼ジャケ♡
オーブントースターでこんなにシャケが美味しく焼けるなんて思ってもみませんでした！！知らなかったのは私だけ！？
焼き鮭あらほぐしの包み焼き
生鮭も良いけど、あら鮭ほぐしの程よい塩加減が相性抜群！
秋鮭のバター醤油焼き
秋鮭バター醤油焼き！ムニエルにあきたら(←秋だけに。)
シャケのクリームうどん
クリーミーな秋らしい1品
ゆず香る♪鮭の幽庵焼き
生鮭ならなんでもok！！時鮭・銀鮭・秋鮭・サーモンなどなど☆ミ
鮭の南部焼き
美味しい秋鮭が出回る季節ですね。 いろんな調理方法のバリエを探索中です。
鮭のマヨネーズ焼き
マヨネーズ好き必見！コッテリ美味しい鮭のマヨネーズ焼き★
じおんと 
鮭とじゃが芋のクリームパスタ
鮭とジャガイモで簡単♪おいしい♪クリームパスタです(^○^)
鮭といくらの冷製親子ポタージュ
豆乳のクリーミーさがとっても美味しい冷製ポタージュです！市販のマッシュポテトの粉を使って作るので、簡単✨
鮭のバジルペースト焼き
秋は鮭が安くて美味しい季節。つけあわせのじゃがいもも鮭を焼いたフライパンで炒めるだけ。安価で食欲をそそる一品に！
はにふら 
鮭 ホイル蒸し
秋鮭が美味しい
鮭の黄身醤油焼き
ごはんと美味しい鮭！いつものお料理にひとてま。目先を新しく！
お安い鮭とジャガイモのオーブン焼き☆
お手ごろ価格の生鮭のあらでOK☆子どもの好きなマッシュポテトと一緒でお手軽1品です。
鮭の甘辛焼き♪
甘辛く焼いた鮭が食欲をそそります！秋鮭でふんわり、外はちょっとカリっとしてます。
秋鮭☆秋鮭の鶏そぼろ丼
秋鮭の鶏そぼろで2色そぼろ丼の完成！今が旬の秋鮭で簡単で美味しい秋鮭の鶏そぼろ！
秋鮭の野菜たっぷり鮭汁
旬の秋鮭でこくうまな鮭汁
鮭のムニエル☆
秋シャケです。。
同棲ムスメ 
乗せて焼くだけ。鮭のマヨネーズ焼き♪
鮭マヨは、子供が喜び、ママも喜ぶ(簡単すぎて)
超簡単☆鮭のマジックソルト焼き♡
美味しい秋鮭の季節♡マジックソルトをまぶして焼くだけのお手軽レシピです☆もちろん鮭以外のお魚でも( ･∀･)b ＯＫ！
【学校給食】鮭のきのこ焼き
★八王子市レシピ紹介★秋の味覚である、鮭やきのこを使った料理です。子どもが食べやすい鮭に、秋の味覚のきのこをプラスして、季節を感じておいしく食べられるようにと考えました。
生秋鮭のパン粉焼き
秋鮭のパン粉焼きです(*´∀｀*)
フライパンで焼き鮭☆香味ソース
秋です(*^o^*)鮭が美味しいですね♪香味ソースで変化球☆
ユキんこゆきンコ 
鮭のマヨグラ焼き焼き
秋鮭の美味しい季節になりました。
鮭、味噌チーズ焼き
鮭の、味噌チーズ焼き
鮭のホイル焼き
味付けも塩鮭ではなくて生鮭で、塩麹だけで充分美味しくできます！玉ねぎの甘みが鮭に移り、鮭の旨味が玉ねぎに移って美味しい！
秋鮭の幽庵焼き
秋鮭の幽庵焼きを、かぼすを使って作った、さっぱり美味しい一品です。
鮭のホイル焼
秋の定番、鮭をフライパンで簡単ホイル焼に！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18482222
