まな板要らず♪ピーマンとちくわの甘辛炒め

✿桜咲✿
✿桜咲✿ @cook_40323849

食材は手でちぎるのでまな板要らず。
洗い物少量で15分程でできちゃいます!
もう一品欲しい時、お酒のおつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にもう一品欲しくて冷蔵庫にあるもので適当に作ったら、ピーマン嫌いの息子が喜んで食べたので我が家の定番化決定(笑)

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材料

2人分
  1. ピーマン 4〜5個
  2. ちくわ 3〜4本
  3. ごま 大さじ1
  4. 砂糖(うちはてんさい糖) 小さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 白ごま(トッピング) お好みの量

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗って手で裂いてヘタと種とワタ(白いところ)をとる。

  2. 2

    ピーマンとちくわを手で食べ易い大きさにちぎる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてを強めの中火にかけ、ピーマンを炒める。
    油がまわったら、ちくわを入れて更に炒める。

  4. 4

    少し焼き色がついてきたら全ての調味料を入れてジャっと炒め合わせる。

  5. 5

    皿に盛り、白ごまを散らして完成。

  6. 6

    ↓以下お礼コメです↓

  7. 7

    黒ごまこっぺさん、つくれぽ感謝です!
    簡単ですよね(*^^*)
    もう一品!って時にまた是非♪

  8. 8

    akasio10さん、つくれぽ感謝です!
    ピーマンが苦手な方にも喜んでいただけて、とっても嬉しいです(*´ω`*)

  9. 9

    ︎ ✩あささん、こんばんは〜(*ˊᵕˋ*)
    つくれぽありがとうございます♪
    美味しそう(*´ч`*)お弁当にも是非♡

  10. 10

    あい♪らんどさん、こんばんは(*ˊᵕˋ*)
    いっぱい作ってくださってる…!!
    感激ですっ(ノД`)・゜・
    ちくわを手で

  11. 11

    ちぎると、ぷよんとしていて癒されません?(笑)
    私はいっつも、「可愛いやつめ!」って言いながらちぎってます(笑)

  12. 12

    ♬︎のんのこ日和♬︎さん、こんばんは〜(*ˊᵕˋ*)
    つくれぽありがとうございます♡
    香ばしそうに炒まってますね〜♪

  13. 13

    とっても美味しそうです(*´ч`*)
    急に食べたくなってきたので、今晩のおかずにプラスしようっと♪(笑)

  14. 14

    Satoco♡さん、おはようございます(*´ `*)
    つくれぽありがとうございます♪
    Satocoさんが作ると、なんでも

  15. 15

    美味しそうに見えちゃう…!(笑)
    素敵な才能ですねヾ(*´ω`*)ノ
    いつもありがとうございます♡

コツ・ポイント

ピーマンとちくわは手でちぎってください。
味の含みがよくなります。

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レシピ作者

✿桜咲✿
✿桜咲✿ @cook_40323849
に公開
※お陰様でかなり復調しまして、少しずつ活動再開していきたいと思っております。体調を気遣うコメをくださった皆様、不在の間もつくれぽをくださった皆様に心より感謝申し上げます。北海道出身・在住。中1男子の母です。いいねやフォロー、つくれぽありがとうございます!こちらレシピ数も少なく、また拙いレシピばかりですので、いいねへのお礼レポや返レポ等お気遣いなさいませぬよう…(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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