超簡単✨なすの煮浸し
☆ひまわり虹☆ @cook_40141664
絶対作って欲しい❢❢
アッという間にできます(ㅅ´ ˘ `)
温かいままでも、冷やしても美味しい
シンプルなすの煮浸し♪
このレシピの生い立ち
毎日食べても飽きない味にしたくて
作ってみました♪
両親にも友達にも大好評!!
食べた人は全員が
レシピを聞いて帰ります(笑)
夏の暑い日は冷やして食べるといくらでも食べれちゃうオススメの一品(*´▽`*)
是非作ってみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子の皮を剥き、乱切りにし、水にさらしてアクを抜く
-
- 2
鍋に調味料と１の茄子を入れ
キッチンペーパーで落し蓋をして
中弱火で煮る - 3
クタッとしたら火を止めて
そのまま置いておく - 4
冷めたら、更に冷蔵庫で冷やして完成♪
コツ・ポイント
アクを抜く時は茄子が浮いてしまうので、 私はボールに水と茄子を入れ上からザルで押さえ込んじゃいます(笑)
煮る時も落し蓋は必須です❢❢
煮えた後そのまま置いておく事で味が染みて美味しくなります(ㅅ´ ˘ `)♡
リアクション
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