アプリでひらく作り方
- 1
大根は短冊切りにし、耐熱皿に入れ1〜1分半加熱します。
竹輪は薄切りに切っておく。 - 2
鍋に大根とかぶるとぼの水・だしの素を入れフタをして5分ほど煮込む。
- 3
◎の材料と竹輪も加え、弱火でフタをしてさらに煮汁が半分くらいになるまで煮込む。（5〜7分くらい）
- 4
火を止め、ごま油をかけ余熱で味を染み込ませます。
器に盛り白ごまを振って完成！
コツ・ポイント
・ちくわは厚揚げやがんもに替えても美味しいです(^^)
・大根は先にレンジで加熱しておくと調理が早くなります。
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