大根とちくわの煮物

もも1002
もも1002 @cook_40062207

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材料

2人分
  1. 大根 400g
  2. ちくわ 2本
  3. ☆だし汁 1と1/2
  4. ☆砂糖 大さじ1~1と1/2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は1cmくらいの半月切りにして下茹でする。

  2. 2

    ちくわは適当な大きさに切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて沸騰したら1と2を入れ、落し蓋をし弱火で20~30分ほど煮る。

  4. 4

    大根が柔らかくなったら火からおろし味を含ませたら完成。

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もも1002
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