旨い、安い、簡単!ニラもやし炒め

チワワんズ @cook_40061157
旨い、安い、簡単!3拍子そろった一品♪ご飯のおかわり必須(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
頂いたニラを使って一品作りたくて、冷蔵庫にあった挽き肉と安いもやしを組み合わせてみたら美味しくできたので覚書。
作り方
- 1
にんにく、しょうがはみじん切りにする。ニラは洗って水気を切り、3〜4cmくらいに切る。もやしも洗って水気を切る。
- 2
熱したフライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ香りが出てきたら挽き肉を加えて炒める。挽き肉に火が通ったらもやしを投入
- 3
もやしがしんなりしてきたらニラを投入。ニラがしんなりするまで炒め、塩こしょう、オイスターソース、醤油で味付けすれば完成!
コツ・ポイント
濃い味付けが好きな方はオイスターソースと醤油を大さじ1足して下さい。もやしとニラのしんなり加減はお好みで!
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