簡単 ちくわともやし焼きそば

しまみづき
しまみづき @cook_40156739

給料日前のお助けメニューです(*^^*)
このレシピの生い立ち
サッパリ味の焼きそばが食べたくて作りました。
野菜(特にキャベツ)が高値なので、もやしを使いました(^_^;)
ちくわを縦に切ってあるので、もやしや麺と一緒に食べやすいです。

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材料

二人分
  1. 中華麺 2袋
  2. ちくわ 1袋(5本)
  3. もやし 1袋
  4. 丸鶏がらスープの素 小さじ2~3
  5. サラダ油 適量
  6. アジシオ 適量
  7. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを半分に切り、その半分を縦に四等分する。

  2. 2

    焼きそばの麺をザルに入れ、ぬるま湯で、さっと洗う。お湯は切らない。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ちくわともやしをさっと炒めて、皿にあける。

  4. 4

    フライパンに油を足し、麺を炒め、焼き色がついたら、もやしとちくわを戻し、アジシオ、コショウ、丸鶏がらスープの素を入れる。

コツ・ポイント

もやしの食感をなくさないように、さっと炒める。

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レシピ作者

しまみづき
しまみづき @cook_40156739
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