ちくわとナスのマヨカレー炒め
ららきなこ @cook_40052469
いただいたちくわで、つくりました(*^^)お弁当にも美味しいです。ご飯のお供にも最高！
このレシピの生い立ち
お金をかけずにもう一品！！
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦切りのあと、一口サイズに切ってからあくをぬく。ちくわ、￥人参も一口サイズ。
- 2
１をマヨネーズと塩コショウでいためる。
- 3
焦げ色がついたころ、ケチャップとカレー粉、ガーリックで味を調えて完成！
コツ・ポイント
マヨネーズで炒めるとおいしいのです。。カレー粉のおかげでスパイシー！！
ナスはあらかじめ、レンジで柔らかくしておくとより早いです。
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