鶏皮ご飯のもと

鶏肉は好きなのですが、鳥皮は苦手。とり皮をおいしく消費できます。

ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなるﾚｼﾋﾟです。しかも超簡単☆

鶏皮捨てるの勿体ない。友達から教えてもらったレシピの覚書。

お友達から　教えてもらいました～

鶏皮のうま味を吸っておいしくなります。作り置きに、お弁当にもおすすめの一品。

鶏皮が苦手な私……ぐにゅぐにゅが。いつも捨ててた鶏皮を試しに使ってみよう！という気持ちからできました！

鶏皮は、塩焼きや唐揚げなどもおいしいけど、これはすぐにできるので、我が家の定番です。これを作るための鶏皮を購入します。

サツマイモを沢山頂いたので。

鶏皮を使った、簡単なご飯です。味付けは、白だしと酒だけ。シンプルな鶏皮ごはんです。

おつまみに。スープのクルトン代わりにも使えそう。

カリカリに揚げましょう!

鶏皮が嫌いな方、カロリーが気になる方もこうすればおいしく食べられて捨てるハズの油でおいしい炒め物もできて一石二鳥です！

鶏肉売り場の片隅にそっと置かれている鶏皮。めっちゃ安いです。300ｇで70円くらい！使わない手はないですよねぇ！そこでこんな一品になりました。保存食にもなります。

沖縄で頂いた、人参のしりしりを思い出したので、ゴボウをいれてのアレンジレシピにしました！

辛めでおつまみに最適です！

鶏皮の旨味をたっぷり味わえるきんぴらです

余りがちな鶏皮をおいしく食べたくておつまみにしてみました。ごはんのふりかけにもなります。

お弁当、酒の肴にぴったりの３分クッキング♪茹で鶏やアボガドサラダを作った時に出た、茹でた状態鶏の皮を使ったレシピです。

鶏皮が簡単サクサクに！カリカリというよりサクサクです☆油があまりでないので、油を必要としない方向けです。

鶏肉の皮が嫌いな私でもおいしく食べられます。

鳥皮ってあんまり買わないですが、安くておいしく旦那様のおつまみに最適です。

知り合いの居酒屋さんに、教えてもらった簡単で美味しい酒のおつまみ!!

アドバイス頂いた方ありがとうございました。とりあえずこんなのから作ってみました。教えていただいたレシピも次々のせていきたいと思います☆

余った鶏皮を美味しくいただきましょう。

グリルで焼いた鶏皮で作る炊き込みごはんです。鶏皮のだしがお米に染みてとっても美味しいです。調味料もめんつゆと砂糖だけでとても簡単に作れます。

鶏皮のぶよぶよ感はダメな方に⤴️

油をつかわず　鶏皮の脂のみで炒めます照り照りまいうーですー＾＾

鶏ハムを作る際に皮を剥ぐので再利用（鶏ハムレシピ:6944315）

煮るのも簡単。味付けも簡単。思った以上に簡単に出来ちゃって･･･（＾＾；

鶏ハムで残った鶏皮を使って風味豊かな炊き込みご飯ができあがりました。捨てちゃうなんてもったいない。