人参とゴボウのしりしり
ろーび♡ゆーり @cook_40257963
沖縄で頂いた、人参のしりしりを思い出したので、ゴボウをいれてのアレンジレシピにしました！
このレシピの生い立ち
沖縄でしりしりを頂いて、衝撃的に美味しかったので、麺つゆの素を使って時短かつ簡単に作れるアレンジしりしりを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ。
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- 2
人参渡ゴボウは洗って皮のままお好みにカット（しりしりがないので、それっぽく薄めに
） -
- 3
良く熱したフライパンにごま油をを引いて、∧した人参とゴボウをいれ炒める
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- 4
人参とゴボウがしんなりと火が通ったら恥に寄せて、もう一度ごま油を引いて入り卵をいれる。
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- 5
卵と野菜を軽く混ぜたら、最後につゆの素で味付けしてい出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵を入れたあとに麺つゆの素を入れてしっかり全体に味が染み渡るように。
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