エコ❤鶏皮の炊き込みご飯
那由他 @cook_40025148
鶏ハムで残った鶏皮を使って風味豊かな炊き込みご飯ができあがりました。
捨てちゃうなんてもったいない。
このレシピの生い立ち
捨てられちゃう素材で、なにか料理を作るのに最近こってます。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って醤油、塩、酒をいれてお水を炊飯器の分量までいれる
- 2
ごぼうは洗ってそぎ切りにして水につけてあくを抜く
- 3
油揚げは千切り、鶏皮は2センチ角くらいに切る
- 4
ご飯の上に具をのせて炊飯器のスイッチをいれる
コツ・ポイント
鶏皮と油揚げとごぼうからいい出汁がでておいしぃご飯になります。
ゴマとか紅しょうがとかのせて食べてもおいしぃね。
リアクション
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