れんこんシャキシャキ中華炒め
バオバブの星 @cook_40058193
和風のれんこん炒めに飽きた時に、中華風はいかが♪
温かくても、冷たくても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
和風に飽きた時にどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむきスライスし、水にさらす。
- 2
鍋orフライパンにごま油とにんにくを入れ火にかけ、蓮根を炒める。
- 3
蓮根に油がまわったら♣を全て入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。
- 4
コツ・ポイント
今回は薄くスライスしましたが１／４カットした蓮根を厚めに切っても美味しいですよ。
オイスター好きな方は、しょうゆ無しでオイスターソース大２で作ってみてね。
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