れんこんとタケノコの煮物
ちくわ0429 @cook_40168232
タケノコとれんこんの食感がとてもいいです。
このレシピの生い立ち
れんこんとタケノコが余っていたので、まとめて煮物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコ、れんこん、人参を一口大の乱切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。れんこんは切ったら水につけ、アクを抜く。
- 2
鍋に油を入れ熱し、タケノコ、れんこん、人参を入れ炒める。油が回ったら豚肉も入れて炒める。
- 3
肉の色が変わったら水を入れる。沸騰したらアクを取る。
- 4
★を入れて弱火〜中火で水分が半分くらいになるまで、15分程煮る。蓋はしなくても大丈夫。
コツ・ポイント
コツもポイントもないです。全部入れて煮るだけ
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