お母さんの味、簡単でおいしい、炒りたまご
辛三郎 @cook_40059235
お弁当にもぴったりな、甘い炒りたまごです。油を使わないのでヘルシーにいただけます。
このレシピの生い立ち
小さいころからお弁当の中によくこのいりたまごとそぼろ肉が入っていました。簡単に誰でも作れるおいしい母の味をシェアします。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備・調味】
たまごは箸で切るようによく溶きほぐし、砂糖、白だしを加えよく混ぜ合わせておく。 - 2
【調理】
フライパンを中火にし、卵液を入れ箸を休めることなく動かす。ほぐすようにかき混ぜ火が通ったら完成！
コツ・ポイント
・あらかじめたまごに味をつけておくこと。
・たまごを火にかけたら箸を休まず動かし続けること。
・たまごに火が通ったらお皿に移し粗熱をとっておくこと。
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