夏にさっぱり♪切り干し大根の酢の物☆
chikoco☆ @cook_40124500
『ぼりぼり』と歯ごたえがたまらない一品です♪
暑い夏は酢の物食べて元気もりもりヽ(*･ω･*)/
このレシピの生い立ち
身体に良さそうなので作ってみました。。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は 熱湯で20分ほどもどし 水洗いしてしっかりしぼってから適当な大きさに切ります。
- 2
まいたけは食べやすい大きさに切り、にんじんは千切りにし まいたけとにんじんを合わて600wで2分ラップをして加熱します
- 3
ボウルに◆を合わせ ①と②を混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
柔らかめがお好みの場合は切り干し大根を熱湯でもどした後 少し茹でて下さい。
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