豚とキャベツのブルコギ돼지양배추불고기。
★いも★ @cook_40054762
豚肉に多いビタミンB1とキャベツ栄養素ビタミンC・Kで疲労回復、ストレス緩和、カゼ予防、骨粗しょう症予防します。
このレシピの生い立ち
我が家では、月曜日を常備菜（ミッバンチャン）作りの日にしています。
日曜日は、スーパーに並ばない商品が多いので、月曜日に買い物をしているからです。
今回は、豚肉とキャベツでメインになる作り置きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは水洗いして一口大サイズに切る。長ねぎは斜め切りにする。
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- 2
aに豚肉を加えよく混ぜておく。
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- 3
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- 4
フライパンに②の肉を広げて、中火で軽く炒める。
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- 5
①のキャベツと長ねぎを加えて全般的に混ぜ、蓋をして蒸し焼きにすると出来上がり(弱火で）。
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コツ・ポイント
お肉を炒めるときは、いじり過ぎないようにした方が柔らかくて美味しくなります。
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