簡単!ごぼうのクリーミースープ♥

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

毎日食べたいくらいごぼうのスープ美味しい~
生クリーム入りでコクがプラスされます
このレシピの生い立ち
大量にごぼうを買った

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. ブイヨン 250cc
  3. 生クリーム 100cc
  4. 牛乳 100cc
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って斜めに切り水にさらして水気を切り、油を熱したフライパンで焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    ブイヨンスープに入れ柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    ミキサー又はマジックブレットでかくはんする

  4. 4

    鍋に入れ、生クリーム牛乳を加え一煮立ちする
    塩こしょうで味を整えて

  5. 5

    器に盛ってできあがり

  6. 6

    時間のない時は「1」の焼くのを省いても美味しくできますが、焼いた方が更に美味しいです!

  7. 7

    ★リピ

  8. 8

    ★又リピ

コツ・ポイント

ごぼうは焼き目がつくまで焼く
コクがある方がお好きな方は生クリーム200cc(牛乳無し)
優しい味が好きな方は牛乳200cc(生クリーム無し) でも

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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