簡単!うざくの作り方

キッチンMAO
キッチンMAO @cook_40140654

簡単で美味しい鰻の酢の物の作り方です♪
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。

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材料

2人分
  1. 1/2尾
  2. きゅうり 1本
  3. ミョウガ 少々
  4. 白ごま 少々
  5. ☆酢 大さじ2
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆和風だしの素 小さじ1
  9. ☆生姜すりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうり、ミョウガは薄くスライスし、鰻は縦半分にカットした後、1~2cm幅に切っていきます。

  2. 2

    お皿にきゅうり・ミョウガ・鰻を盛り付けます。

  3. 3

    上から☆を合わせたものと白ごまを掛ければ完成です。

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レシピ作者

キッチンMAO
キッチンMAO @cook_40140654
に公開
飲食が本当に大好きで、B級~高級店までかなり行ってきました^^(食べることはもちろん、お酒も大好きです♪)そんな食べ歩きで得たフィーリングを活かして、・家庭でできるレストランのように美味しいレシピ・ほんのひと手間をかけるだけで美味しくなるレシピ・簡単にできるお酒に合うレシピなどを公開していきたいと日々励んでいます^^是非、参考になさってください♪
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