うざく ～うなぎの酢のもの～
はーばるさん @cook_40082391
うなぎはかば焼きや白焼きだけではありません。
酢のものにするとこれまたとってもおいしいのです。
このレシピの生い立ち
土用の丑の日にたくさんうなぎをいただいて…
アプリでひらく作り方
- 1
酢のもの酢の作り方はレシピID：18210057を参照してね。…って混ぜるだけですが(^^)
- 2
キュウリは薄くスライスして軽く塩も実をしておく。
- 3
うなぎのかば焼きは温めてから食べやすい大きさに切る。
- 4
うなぎとキュウリを皿に盛り付けて、酢のもの酢をかけていただきます。
コツ・ポイント
酢のもの酢をかけて3分くらい経つと味が回っておいしいかもです。うなぎがあぶらっぽくて苦手な方もさっぱりいただけると思います。
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