材料の組み合わせは自由♪切り昆布の煮物

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

yumsun家の簡単お総菜。
切り昆布が美味しい簡単煮物。
今回は竹輪と揚げと人参を加えて。
【冷凍保存】もお勧め。

このレシピの生い立ち
切り昆布が安かったから。

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材料

  1. 切り昆布 100グラム
  2. 油揚げ 1枚
  3. 竹輪 2本
  4. 人参 1／4本
  5. ごま油 適量
  6. ◯水 1カップ
  7. ◯和風だし顆粒 小さじ1
  8. ◯砂糖・酒・醤油 各大さじ1

作り方

  1. 1

    揚げは縦2等分に切って、細切り。
    ちくわは縦2等分に切って斜め切り。
    人参も細切り。
    切り昆布は適当に3等分。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、すべての材料を軽く炒める。
    ◯を加えて中火で汁気が少なくなるまで煮る。７分くらい。
    出来上がり。

  3. 3

    【冷凍保存】しておくのもおすすめです。
    困った時の副菜になります。

コツ・ポイント

干し椎茸も入れたかったけどなかった。
竹輪のかわりにさつま揚げでも美味しい。
【冷凍保存】にもおすすめ。

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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