肉じゃが 覚え書き

じゃがいもと人参、豚バラ肉はは食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切りする。

じゃがいもと人参をレンジでチンする。
600Wで5分くらい

フライパンで玉ねぎと豚バラ肉を炒める。
肉の色が変わるくらいまで

鍋に2と3を入れてすき焼きのたれを水で割ったものをかぶるくらいまで入れて落し蓋またはアルミホイルを被せて強火で加熱する。

沸騰したら、中火にして具材が柔らかくなるまで煮る。