青菜と舞茸の、ニンニク炒め

小松菜は洗って、5cmに切る。

舞茸は洗ったら、手で割いておく。

強火で熱したフライパンに、サラダ油を入れ、小松菜、舞茸、昆布だし、ニンニクの順に炒める。

ニンニクの香りがしたら、水溶き片栗粉を入れ混ぜて、とろみがでたら出来あがりです。