土鍋で絶品～海老と舞茸の炊き込みご飯☆♪
夢うさぎ工房 @cook_40047069
海老、舞茸～それぞれ旨味のある具材の美味しさを 土鍋でご飯に炊き込みました
このレシピの生い立ち
海老と舞茸 旨味と歯ごたえを楽しめるご飯～お弁当も見栄え良く 薫りグッドなご飯です～(о´∀`о)‼
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い ザルに上げ 海老、舞茸を 食べ易い大きさにカットします
- 2
土鍋を中火で火に掛け バターを溶かします カットした海老、舞茸を入れて 醤油で焼き付けます
- 3
2 に お米を入れて 混ぜ込みながら馴染ませてから 火を止めます
- 4
3 に 残りの全ての材料を入れて 15分 浸水させます
- 5
土鍋を 中火強で火に掛け 15分 火を止めて15分 蒸らして 出来上がり( 〃▽〃)♪♪
コツ・ポイント
はじめに 海老と舞茸を バター醤油風味に焼き付けます～(о´∀`о)♪
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