簡単☆ぎょうざの皮入り食べるみそ汁

黒田津久味
黒田津久味 @cook_40128797

レシピID : 18501459のみそ汁版☆彡
たくさんの具で満腹感あり
ギョウザの皮がおいしい

このレシピの生い立ち
ギョウザを作って、残った皮をおみそ汁やスープへ。皮がもちもちしておいしいので、はまりました。

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材料

4人分
  1. 舞茸キノコ 1パック
  2. エノキダケ 1パック
  3. 家にある野菜(大根玉ねぎニンジン白菜・芋など) 1/4個
  4. ギョウザの皮 約10枚
  5. 900ml
  6. 味噌 約お玉1/2

作り方

  1. 1

    舞茸としめじは軸を切り、手で大き目に割く。
    野菜は薄くスライス(千切り)いもはいちょう切り。

  2. 2

    鍋に水を入れ、野菜→キノコ類を入れて、出汁が出るまで(茶色になる)煮る。

  3. 3

    鍋に餃子の皮をそのまま入れて、混ぜる。

  4. 4

    火を弱火にして、みそを入れれば、でき上がり。

コツ・ポイント

画像のみそ汁は舞茸、えのき、白菜、大根、にんじん、玉ねぎ、さつまいも、ギョウザの皮を入れています。
具をいっぱいにするのがポイント。
ギョウザの皮は細切りにして入れてもOK。

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レシピ作者

黒田津久味
黒田津久味 @cook_40128797
に公開
つるです。時短料理が好きです。いろいろアレンジしています。お菓子作りも好きです。(^^)/
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