ヨシダソースで簡単 鷄ささみの唐揚げ
さくみょん @cook_40172155
ヨシダソースを使い、醤油でやや和風にした唐揚げです。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったヨシダソースを活用したかったので、手軽に唐揚げにならないかと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をすりおろす
★の材料を全てビニール袋に入れる - 2
ささみを食べやすい大きさにきり
★の入ったビニール袋にいれて
揉み込み、冷蔵庫で15〜30分おく - 3
もう一枚ビニール袋を用意して
中に片栗粉をいれる - 4
漬けておいたささみをお箸を使って片栗粉のビニール袋に移しかえる
残ったタレは入れない - 5
フライパンに5センチ程度油をひいて揚げ焼きにする
2回ほどひっくり返して、両面に焼き色がついたら完成
コツ・ポイント
短い漬け時間でも、しっかりささみにタレが絡み味がつきます。
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