真夏のささみしそ唐揚げ
hiramemama @cook_40152176
真夏にビールに合う唐揚げ、弁当にも入れられる唐揚げ･･･う～む。。と作ってみたらうまかった！
このレシピの生い立ち
ＴＯＰにかかげた通りです。
冷めても美味しいし、ポンズや玉葱スライスをたっぷりかけても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは３等分に切り、★に漬ける。
梅干は包丁でたたいて練っておく。 - 2
しそにささみをのせ、その上に梅肉をぬる。
- 3
片栗粉をたっぷりめにまぶす
- 4
フライパンに多めの油（肉が半分浸る量）を入れ、中火で両面をひっくり返しながらカリッと揚げる。
コツ・ポイント
紫蘇が苦手な人は海苔でも美味しいです。
分量では紫蘇が足りなくなるので、海苔をプラスで♪
リアクション
レシピ作者
料理大好きなシングルマザーです（簡単なものしか作れませんが） COOKPADのおかげで食卓が潤って助かってます。 毎日仕事しながら、簡単で美味しく作れる料理をアップしていきたいと思っています。
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