なすと舞茸の生姜炒め
うさこのおうち @cook_40094213
副菜や1品追加したい時におすすめのヘルシーな炒め物です。お肉も入ってないのでカロリーを気にしている方にむいています。
このレシピの生い立ち
作りおきができるお肉なしのヘルシーな炒め物にしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦に半分に切り斜めに切っていく。水にさらしておく。舞茸はほぐす。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンにごま油を入れてなすを炒める。油を吸ってしんなりしてきたら舞茸を入れて炒める。
- 4
合わせ調味料を入れて炒める。味をみて足りないようならめんつゆを足す。
コツ・ポイント
めんつゆはお好みで調整してください。
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