簡単 子供が喜ぶ 鶏ひき肉のとろみ炒め

にんじんといんげんなど好きな野菜を細かく切っておくと小さい子でも食べやすいです。

油を引いたフライパンににんじんやいんげんなどの野菜を入れ塩を適量振り入れ炒めます。

野菜を炒めているフライパンに鶏ひき肉を入れ
菜箸などでひき肉がぱらぱらするようにかき混ぜます。

ひき肉に火が通ったら材料が全部かぶらない程度に水を加え、砂糖、醤油を適量加え煮立たせます。

水分が少なくなったら水で溶いた片栗粉を加えとろみをつけて完成です。片栗粉がなければ小麦粉やコーンスターチで代用出来ます。