子供喜ぶ☆厚揚げと水菜の甘辛~♪炒め

RINクック
RINクック @cook_40044982

れぴまが掲載感謝☆厚揚げに甘辛~なたれが絡んで美味♪ご飯が進む~♪水菜のしゃきっ☆もアクセント!
話題入り大感謝です〜☆
このレシピの生い立ち
厚揚げの甘辛炒めに野菜を入れてみた。

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 水菜 半袋
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きして、一口大に切る。
    水菜は3~4センチに切る。
    ☆は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンで厚揚げを炒めて焼き色を付ける。火を弱めて☆を入れ全体に絡ませる。

  3. 3

    少しとろみがついたら水菜を入れて全体を混ぜ火を止める。完成☆

コツ・ポイント

水菜は最後にさっと炒める。
厚揚げは時間がなければ油抜きなしでも大丈夫。

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レシピ作者

RINクック
RINクック @cook_40044982
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地元は大好き広島~♪ 旦那サマは九州出身。現在埼玉在住です☆お料理大好き☆美味しいもの大好き☆食べるのも作るのも大好きです☆   よく食べる育ち盛りの息子二人、元気な娘二人、ヤンチャな男の子、旦那サマに美味しいをいっぱい言ってもらえるように頑張りま~す☆
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