豚ひき肉と里芋の旨炒め

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とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

豚ひき肉と里芋を炒めて、焼肉のたれとマヨネーズで味付け、簡単でウマウマな1品に♪
このレシピの生い立ち
里芋を使った1品をと、このレシピを作りました。

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材料

1人分
  1. 里芋 2個
  2. 豚ひき肉 50g
  3. 塩、黒胡椒 少々
  4. 焼肉のたれ 小さじ1/2
  5. マヨネーズ 小さじ1/2
  6. ねぎ(小口切り) お好みで

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、7㎜幅くらいの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉を入れ、塩、黒胡椒をふりかけ、炒める。

  3. 3

    2の色が変わってきたら、1を加えて、炒める。

  4. 4

    3の里芋の色が全体的に変わってきたら、焼肉のたれ、マヨネーズを加えて、混ぜ炒める。

  5. 5

    皿に4を盛り、ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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