かまぼこと豚ひき肉の炒め物

とんこっつ
とんこっつ @cook_40094833

かまぼこと豚ひき肉、生姜を炒めて、わさび醤油で味付け、マヨネーズでコクをプラス!さっぱりとして、暑い夏にもぴったり☆
このレシピの生い立ち
かまぼこを使った1品をと、このレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. かまぼこ 1本
  2. 大葉 5枚
  3. 生姜 1かたまり
  4. 豚ひき肉 30g
  5. 塩、黒胡椒 少々
  6. 醤油 小さじ2
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. わさび(チューブ) 3センチ程

作り方

  1. 1

    かまぼこは細切り、大葉と生姜は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉を入れ、塩、黒胡椒をふり、炒める。

  3. 3

    2の豚ひき肉の色が変わってきたら、1の生姜を加え、炒める。

  4. 4

    3に、1のかまぼこを加え、よく炒める。

  5. 5

    4に、醤油、マヨネーズ、わさびを加え、混ぜ炒める。

  6. 6

    5を器に盛って、1の大葉をのせて、完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

とんこっつ
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