緑のおかず♪いんげんの焼きびたし
めーぷるぽっぷ @cook_40172576
お弁当用「my冷凍おかず」
このレシピの生い立ち
キャベツもレタスもはくさいもお高いな～と思ってたスーパー店頭で、なぜかこのいんげんがお安かった･･･というか通常価格を維持していたので手に取りました。めんつゆぶっかけで味付け完了～♪のお弁当の冷凍おかずを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは3等分に切ります。エリンギは長さはいんげん位の短冊切りにします。
-
- 2
φ20cmフライパンでOK(^^)お湯を沸かしていんげんを50％程度ゆでます。
-
- 3
お湯をきり（ちょっとは残っていてもOK）エリンギと少々の炒め油を加えて炒めます。
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- 4
火が通ったら、めんつゆを回しかけて、火を止めます。仕上げにかつおぶしをまぶし、カップに分けて保冷容器に入れて冷凍庫へ。
-
コツ・ポイント
わがやのお弁当サイズに合わせると、いんげんは3等分切りになりました。
リアクション
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