万願寺とうがらしの焼き浸し

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

今夜はおかずにもう一品!
このレシピの生い立ち
簡単で手早くできて、肴にぴったり〜

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材料

2人分
  1. 万願寺とうがらし 1パック
  2. 鰹節 適量
  3. 胡麻油 適量
  4. めんつゆストレート 大さじ2
  5. 生姜チューブ 適量
  6. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、万願寺とうがらしを焼き色がつくまで炒める

  2. 2

    めんつゆ、生姜、みりんを加えてひと煮立ちさせる

  3. 3

    鰹節をのせて出来上がり!
    冷蔵庫で冷まして食べても美味!

コツ・ポイント

しっかり焼き色をつけることくらいです!ししとうでも、 ピーマンでもどんな野菜にも合います

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レシピ作者

きむマミー
きむマミー @cook_40069474
に公開
食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。 元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜
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