作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、万願寺とうがらしを焼き色がつくまで炒める
- 2
めんつゆ、生姜、みりんを加えてひと煮立ちさせる
- 3
鰹節をのせて出来上がり!
冷蔵庫で冷まして食べても美味!
コツ・ポイント
しっかり焼き色をつけることくらいです!ししとうでも、 ピーマンでもどんな野菜にも合います
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