いんげんの焼きびたし

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すばママキッチン
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こんがり焼いたいんげんをおひたしに。めんつゆで簡単！

このレシピの生い立ち
新鮮ないんげんをいただいたので、シンプルに食べたいと思い、焼きびたしにしました。

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材料

1～2人分
  1. いんげん 70g
  2. 植物油 小さじ1
  3. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. ☆水 大さじ1
  5. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。※密閉容器やジップ付きの袋がおすすめ。

  2. 2

    いんげんは洗ってヘタを除き、食べやすい長さに切る。

  3. 3

    フライパンに油を引き、いんげんを焼く。強火でサッと焼くのがおすすめです。

  4. 4

    こんがり焼けたら【1】に入れて冷蔵庫へ。

  5. 5

    数時間おいて味を染み込ませたら器に盛り付け、お好みで鰹節をトッピングする。

  6. 6

    なすと厚揚げの焼きびたし☆ID: 22649527

  7. 7

    なすとピーマンの焼きびたし

  8. 8

    なすとズッキーニの焼きびたし☆ID: 22649363

  9. 9

    ピーマンとパプリカの焼きびたし☆ID: 22645467

  10. 10

    なすの焼きびたし☆ID: 22647637

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

すばママキッチン
すばママキッチン @cook_44740104
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大食い家族のメイン料理人として、野菜をたっぷり使ったレシピを日々研究中しています！スイーツやパンも少しずつですが研究中。十分に試作をしてからレシピを公開していますが、改訂&追記等する場合があります…ごめんなさい(T▽T)
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