野菜ほうとう鍋

kayo0913
kayo0913 @cook_40130287

朝から野菜たっぷり
栄養満点
このレシピの生い立ち
肌寒い朝食用に野菜類をたくさん入れて作ってみました。

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材料

  1. ほうとううどん 2〜3人前用1袋 大根 1009人参 509豚肉 1009かぼちゃ 1509 油揚げ 2枚 白菜 1009ねぎ 1本きのこ509 醤油少々 味噌少々 だしのもと

作り方

  1. 1

    大根・人参はいちょう切り
    かぼちゃは角切り
    白菜・油揚げは短冊切り
    ねぎは斜め切り

  2. 2

    鍋に大根・人参・肉 かぼちゃを入れて柔らかくなるまでにる

  3. 3

    野菜類が柔らかくなったら、味噌少々と醤油少々・みりん・出しのもとで味付けし残りの野菜・ほうとうを入れて一煮立ちする

コツ・ポイント

かぼちゃは他の野菜より大きめに切る。
味噌だけより、醤油少々入れてあっさり
仕上げます。

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レシピ作者

kayo0913
kayo0913 @cook_40130287
に公開
はじめまして。最近子供達も大きくなり、ご飯やおやつを作る機会が減りました。今年の春までパン教室に通っていましたが、仕事で忙しくなり途中でリタイヤしてしまいました。決して嫌いではない、台所仕事、たまに、自分のために、パン、ケーキを作ったりします。
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