牡蠣ときのこのマヨネーズ炒め
こうチャンママ @cook_40172764
高級なおつまみにもなります。難しい味のコツはなくともお料理上手な奥さんと言われます。
このレシピの生い立ち
欧風系の料理がつくりたかったので簡単にそれらしく、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は塩水で洗い、水を、切っておく。
きのこは一口大に手で割いておく。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れ、牡蠣をよく炒める。
- 3
２に粒マスタードと塩コショウを入れ、味を調える。
コツ・ポイント
マヨネーズでいためるので、味はかなり付いてますので、減塩の方はマスタードだけでも十分においしいです。
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