❦簡単☆しめじとツナのめんつゆ梅和え❦

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pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

2013.6.19話題入り感謝♡
あと一品やお弁当にピッタリな簡単メニュー♪
梅肉入りでさっぱり食べられます✿
このレシピの生い立ち
半端に残ってたしめじとツナ…
お弁当を作る時にひらめきました☆

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材料

２人分
  1. しめじ １/２株
  2. ツナ １/２缶
  3. 梅干し ２個
  4. 味付け海苔 ２枚
  5. めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ２～

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとり、子房に割いて茹でるかレンチン（５００Ｗで１分３０秒ぐらい）する。
    ツナは軽～く油をきっておく。

  2. 2

    梅干しはたたいておく。（梅干しの大きさによって１～３個お好みの量で）
    ★梅肉チューブでも
    ＯＫです。

  3. 3

    しめじが柔らかくなったら水気をきって、温かい内にツナとめんつゆを加えて和える。

  4. 4

    ３の粗熱がとれたら梅干しと海苔（手でちぎりながら）をボウルに入れ、和えたら出来上がり！！

  5. 5

    お好みでかつお節や刻みねぎ、炒りゴマを加えても美味しいです♪

  6. 6

    お弁当にもピッタリ♪

  7. 7

    ★えのきver.★
    えのきを耐熱皿に乗せ、酒（小さじ１）をかけラップをして約１分レンジ加熱。あとは同じです。美味しいょ❤

  8. 8

    2013.6.11
    工程多少見直しましたo(.◡　◡.)o

    見直し部分は次の通りです。

  9. 9

    梅干しと海苔の投入を粗熱がとれてからに変更。工程３の段階で全て和えても構いませんが、梅干しにより色移りする場合がある為★

  10. 10

    2013.6.19
    感謝❤話題入り
    作ってくださった方はもちろん♡印刷/フォルダ
    ｉｎしてくださった方々にも大感謝です♪

コツ・ポイント

・しめじが温かいと味が馴染み易いです♪
・ツナは多少油がある方が旨味になり美味しいので、しっかり油切りする必要はありません。
・めんつゆの濃さは味をみてご調整ください。

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レシピ作者

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966
に公開
『安い＆シンプル＆美味しい』がモットー♪～✿皆さまとの出会い＆素敵レシピに日々感謝しております✿～『酵母の会Ｎｏ．４』
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