れんこんの梅和え
新潟市 @maika_niigata
電子レンジを使って簡単一品！！
梅と青じそでさっぱりです♪
2020.11.6『梅肉和え』のトップ10入りしました☆
このレシピの生い立ち
秋から冬が旬のれんこんを使った一品です！電子レンジを使うことで、簡単に作ることができるので、食卓にもう一品ほしいときにおすすめです☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
れんこんは薄い半月切りにする。（大きい場合はいちょう切りにする。）
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- 3
電子レンジ600Wで3分加熱する。粗熱をとる。
- 4
梅干しの種をとり、包丁でたたく。
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- 5
ボウルに材料Aと(3)を入れて、よく混ぜる。
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- 6
(4)に(1)のれんこんを加え、よく和える。冷蔵庫で冷やす。
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- 7
大葉を千切りにし、食べる直前に和える。盛り付けたら完成！
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リアクション
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