アプリでひらく作り方
- 1
白菜は棒状に切り、塩・水をふってしんなりしたら水気をしぼります。
- 2
春雨は熱湯に5分つけて戻し水で洗って食べやすく切ります。
- 3
豚肉は1cm幅に切り油で炒めてAを加え汁気を飛ばすようにいためます。
- 4
ねぎ、しょうがのみじん切りを加え①の白菜を加えます。
- 5
全体を炒め合せ、春雨を加えBで味を整えます。
- 6
仕上げにごま油を落とします。
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