簡単 和食 人参 いんげん かつおの煮物

331ミミイ @331_mimii_
鰹と人参、いんげんの簡単な煮物です♪
野菜で彩りに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鰹を使いたかったので(*´V`*)
簡単、和食のおかずです♪
作り方
- 1
人参は乱切りにする。
- 2
いんげんはヘタとスジを取り、4cm程の長さに切る。
- 3
鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら人参を入れ、10分煮る。
- 4
煮ている間に、鰹を一口大に切る。
- 5
いんげん、鰹を入れて、沸騰したら、強めの弱火で5~6分煮る。
コツ・ポイント
火の通りの遅い人参から煮て下さい(^-^)
鰹といんげんは、あまり煮込まなくてOKです!
人参だけ、始めにレンジでチンしても良いです!
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