お弁当用シュウマイ

玉葱→みじん切り。生姜→すりおろす。

ボウルで豚ミンチを粘り気が出るまで揉む。

２のボウルで、１の玉葱・生姜と、その他の材料を全て入れよく混ぜる。

具の材料が混ざったら表面をならし、だいたい具が６等分になるようにスプーンで目印の線をつけておく。（一区切りで４～５個分）

全て包めたら、フライパン全体に油を薄く敷くか、クッキングシートを敷き、シュウマイを隣どうしくっ付かないように並べる。

シュウマイを冷凍する場合は、よく冷ましてから、チャック付きの袋などに密封して。解凍は、皿にうつしラップをかけてレンジで。